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ためしてガッテンを語ろう

ちゃんと ぜええんぶひとつのこらず は観れまへん やった が 料理は化学やね 。 う~ん、 奥が深い... 一生懸命に料理をしとる ヤカラ のblogが、 いつのまにか「食べ物blog」になってしまうのも ちびっと だけわかった気がしたんや 。 ...
引用元:ためしてガッテン
昨晩(6/18の晩)は『ためしてガッテン』(NHK、20:00~ )を見たんや ! 今回のテーマは‘ぬか漬け’… わい の家では‘ぬか漬け’食さないんや ねぇ~ 。。。(家ちう か地域では??? ) でも ...
引用元:つれづれなるままに・・・

泉星香

本日の「ためしてガッテン」は糠漬けの話題やった 。 ちょうど、タイガースの試合がいっぺん 刻にあったさかい 、 ちらちらと見ただけやけど 。 なにやら、 酸素の好きな産膜酵母と酸素の嫌いな酪酸菌を糠床の天地返し を することによって入れ替えてやるのが ...
引用元:糠漬け

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